Сандвичи «Побережье»: состав
4 ломтика пшеничного хлеба, 4 анчоуса, 4 ломтика семги и 4 ломтика сыра. Так же 4 листа зеленого салата, 2 луковицы, 4 ст. ложки творога, 1 ст. ложка сметаны и 1 ст. ложка лимонного сока. Соль и перец по вкусу.
Сандвичи «Побережье»: способ приготовления
- В глубокой посуде смешивают нарезанные анчоусы, творог, лимонный сок и сметану. Ингредиенты солят и перчат.
- Ломтик хлеба кладут на полиэтиленовую пленку, сверху – ломтики семги, сыра, затем – рыбную пасту, нарезанные листья салата и нарезанный кольцами лук.
- Начинку выкладывают таким образом, чтобы край хлеба остался свободным. Затем с помощью пленки сворачивают бутерброды в рулет.
- Готовые сандвичи плотно оборачивают полиэтиленом и помещают в холодильник на 3 часа.