Спагетти алла карбонара Spaghetti alla carbonara Спагетти алла карбонара – это любимое итальянцами, очень калорийное, вкусное и сытное блюдо, которое представляет из себя спагетти с ветчиной или беконом, сырыми яйцами, сырами обильно посыпанные черным перцем. Мы не только дадим Вам рецепт спагетти алла карбонара и расскажем, как его приготовить, но и поведаем об истории этого […]
Спагетти с соусом из тунца Spaghetti al sugo di tonno Позвольте предложить вам еще один итальянский рецепт спагетти – на этот раз это будет спагетти с соусом из тунца. Все ингредиенты для этого блюда можно легко приобрести в ближайшем супермаркете в любое время года. Рецепт спагетти с соусом из тунца Для приготовления блюда строго придерживайтесь […]
Спагетти с мясным рагу Spaghetti con ragù di carne Предлагаемый рецепт спагетти с мясным рагу гарантированно понравится Вашим домашним! Вы можете поэкспериментировать в выборе пасты для этого блюда – никаких ограничений тут нет. Рецепт спагетти с мясным рагу Хочу сделать некоторые примечания к этому блюду прежде чем мы приступим к готовке: минимальное время варки мясного […]
Спагетти с креветками и сливками Spaghetti con gamberi e crema Спагетти с креветками и сливками – еще одно итальянское блюдо, которое я хочу предложить Вашему вниманию. Оно просто в приготовлении и не потребует от Вас героических усилий при сборе ингредиентов. Постарайтесь приобрести уже очищенные креветки, если есть такая возможность. Они будут стоить немного дороже. Если […]
Спагетти с креветками Spaghetti con gamberi Предлагаю Вашему вниманию рецепт спагетти с креветками – замечательный симбиоз пасты и морепродуктов. Он очень популярен на побережье, где без труда можно найти свежие ингредиенты для этого блюда, а также в больших городах, где отлично налажено снабжение свежими морепродуктами с побережья. В видео итальянский повар Стефано Барбато продемонстрирует свои […]
Спагетти с куриными потрошками Spaghetti con rigaglie di pollo Вашему вниманию предлагается рецепт спагетти с куриными потрошками – наиболее удачный из множества аналогичных итальянских рецептов на наш взгляд. Рецепт доступен по ингредиентам прост в приготовлении. Рецепт спагетти с куриными потрошками Ингредиенты для спагетти с куриными потрошками 400 грамм куриной печени; 1 пачка сливочного маргарина; 1 […]
Паста с морепродуктами Pasta ai frutti di mare Паста с морепродуктами – чрезвычайно популярное блюдо на побережье Италии, а также в крупных городах страны, где легко можно приобрести все необходимые свежие ингредиенты. В небольших ресторанчиках на берегу Вам предложат это блюдо с креветками и кальмарами, которые всего пару часов назад барахтались в рыболовной снасти. Рецепт паста с […]
Что такое паста? Как же часто в последнее время приходится слышать этот вопрос: «А что такое паста?» В русском языке этим словом характеризуют качественное состояние вещества и, в нашем случае, какого-либо пищевого продукта применяемого в кулинарии. А вот у итальянцев пастой называют то, что у нас называют макаронами. Да, эти макароны приобретают самые разные формы […]